Vinho e Churrasco em Campinas: Como Harmonizar
Vinho e churrasco combinam quando o tanino do tinto encontra a gordura da carne na brasa, e o Tannat uruguaio é o parceiro certo para isso. No Ramalho Experience, em Campinas, essa harmonização ganha prova real no Wine BBQ Experience, jantar guiado pelo produtor Francisco Pizzorno com três pratos criados por Itamar Ramalho para três […]