Para o almoço de domingo em Campinas com a família, o Ramalho Experience, no Parque São Quirino, serve boxes de churrasco levados à mesa e dimensionados pelo número de pessoas, com Espaço Kids, menu infantil e sobremesas para fechar sem pressa. Mesa de domingo é disputada: reserve antes e confirme o horário.
Domingo tem um relógio diferente. Ninguém olha a hora, a conversa atravessa a sobremesa e a criança só volta para a mesa quando o milkshake chega.
Um bom almoço de domingo em Campinas pede exatamente isso: comida farta no centro da mesa, carne para dividir e um lugar onde ninguém precisa pedir silêncio para os pequenos. É o almoço que começa no pão de alho e termina no abacaxi na brasa, duas horas depois. Foi pensando nele que a gente organizou o salão.
Qual restaurante em Campinas é bom para almoço de domingo em família?
Um bom restaurante para almoço de domingo em família precisa resolver quatro coisas ao mesmo tempo:
- Carne para dividir no centro da mesa, em vez de cada um pedir um prato e comer em tempos diferentes.
- Espaço Kids e menu infantil, para a criança comer e brincar enquanto os adultos conversam.
- Ambientes para grupos, porque domingo junta avó, primo e cunhado na mesma mesa.
- Sobremesa à altura, que é o que segura a família sentada depois da carne.
O Ramalho Experience junta o churrasco brasileiro, o American BBQ e o conceito de steakhouse no mesmo endereço, no Parque São Quirino. Recebe famílias do Taquaral, do Cambuí, de Barão Geraldo e de cidades vizinhas como Valinhos e Vinhedo.
Como funciona o box de churrasco para dividir com a família?
O Ramalho Experience não trabalha com rodízio. A carne chega em box: uma porção fechada, dimensionada pelo número de pessoas e servida direto na mesa.
Pense no rodízio que vem inteiro para a mesa. Sem fila, sem garçom interrompendo a conversa a cada espeto, com todo mundo comendo a mesma carne na mesma hora. Se você estava comparando com um rodízio de carne em Campinas, a diferença prática é esta: no box você sabe o que vai chegar e quanto vai chegar. Se a mesa quiser mais carne, é só pedir um adicional.
Box Brazuca: serve bem 4 pessoas
O box mais brasileiro da casa: 750 g de costela assada com osso, 500 g de picanha, 180 g de linguiça, arroz biro-biro, farofa, vinagrete, 2 espetos de queijo coalho e pão de alho artesanal. Tem a opção de acrescentar cupim.
É o almoço de domingo que todo mundo reconhece, só que servido de uma vez e no ponto.
Box Buenos Aires: serve bem 3 pessoas
Pegada de parrilla argentina: 250 g de ancho, 250 g de chorizo e 250 g de colita de cuadril (a maminha dos argentinos), com batata rústica, arroz e provoleta na chapa. Acompanha chimichurri e tomate confit.
É o box de quem gosta de corte alto, crosta firme e miolo suculento.
Box BBQ: para 2 pessoas
Para o casal ou para complementar uma mesa maior, o Box BBQ traz a pegada do American BBQ em porção para duas pessoas. Peça a composição atualizada ao reservar ou no WhatsApp.
| Box | Serve bem | Estilo | Para quem |
|---|---|---|---|
| Box Brazuca | 4 pessoas | Churrasco brasileiro | Família que quer costela e picanha |
| Box Buenos Aires | 3 pessoas | Parrilla argentina | Quem gosta de corte alto e provoleta |
| Box BBQ | 2 pessoas | American BBQ | Casal ou complemento de mesa grande |
De onde vem a carne dos boxes
O Ramalho Experience faz parte do Grupo Ramalho, com 48 anos de tradição em carnes. O grupo tem o açougue da família e uma distribuidora própria, o que significa controle da carne da origem à brasa. O corte que chega na sua mesa de domingo foi escolhido por quem conhece a peça desde o balcão.
O chef Itamar Ramalho começou justamente ali, entregando mercadoria, temperando frango e desossando carne, e faz eventos desde 2006. Quem estuda carne bovina a fundo, como a Embrapa Gado de Corte, mostra que maciez e sabor dependem de raça, manejo, gordura e idade do animal. Brasa nenhuma salva uma peça mal escolhida.
Quanto pedir para a mesa de domingo
O erro mais comum em mesa grande é pedir boxes iguais. Parece lógico: seis pessoas, dois boxes de três. Na prática, a mesa aproveita muito mais misturando estilos. Quem prefere picanha e costela fica feliz no Brazuca, quem gosta de corte alto vai no Buenos Aires, e todo mundo prova tudo.
| Mesa | Combinação que costuma funcionar |
|---|---|
| 2 adultos | Box BBQ |
| 3 adultos | Box Buenos Aires |
| 4 adultos | Box Brazuca |
| 6 a 7 adultos | Box Brazuca + Box Buenos Aires |
| 8 adultos ou mais | Brazuca + Buenos Aires + um American BBQ para completar (brisket ou costelinha BBQ) |
| Crianças | Prato do menu kids, fora da conta dos boxes |
Outro erro clássico: encher a mesa de entrada antes da carne. Um pão de alho e uma provoleta abrem o apetite. Três porções de fritas acabam com ele antes de o box chegar.
E se alguém da mesa quiser um grelhado só dele, a picanha, o bife ancho e o bife de chorizo podem vir cortados para petiscar, as nossas Tirinhas da Felicidade. Todo mundo belisca.
Tem restaurante em Campinas com espaço kids aberto no domingo?
O Ramalho Experience tem Espaço Kids e menu infantil próprio, pensados para o almoço em família. Ao reservar o domingo, confirme o horário da casa e avise quantas crianças vão. Já contamos em detalhe como funciona o nosso restaurante em Campinas com espaço kids; aqui fica o que interessa para o almoço de domingo.
No menu kids:
- Pratos especiais: mignon ou tiras de frango com arroz, feijão e batata frita, ou macarrão ao molho Alfredo ou Vermelho.
- Burger PCQ: pão brioche, burger de Angus de 160 g e queijo cheddar.
- Mini burgers de Angus e batata frita palito.
- Milkshakes de Ovomaltine, Oreo, Nutella ou frutas vermelhas.
Um detalhe que só aparece no salão: criança com fome não espera a costela. Peça o prato kids junto com as entradas. Ela come, vai brincar, e os adultos aproveitam o box com calma.
Onde almoçar com grupo grande em Campinas no fim de semana?
Além do salão principal, a casa tem a Varanda Grill e A Ilha, áreas diferenciadas para quem vem em turma. Para aniversário de avó, reunião de primos ou o domingo que junta três famílias, vale conhecer os espaços exclusivos da casa.
Para o grupo grande dar certo:
- Informe o número de adultos e crianças separados.
- Peça mesa perto do Espaço Kids se houver crianças pequenas.
- Avise se tem aniversariante na mesa.
Mesa de dez pessoas raramente chega junta. Peça as entradas quando metade estiver sentada e o box quando todos chegarem: a carne sai da brasa direto para a mesa, e ninguém come frio.
Tem dúvida sobre mesa para grupo? Fala com a gente.
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Precisa reservar mesa para almoço de domingo em Campinas?
Precisa, principalmente com grupo e com criança. Em qualquer churrascaria, o pico do almoço de domingo em Campinas costuma ficar entre 12h30 e 14h, quando a cidade inteira sai de casa ao mesmo tempo. Quem chega sem reserva nesse intervalo corre o risco de esperar ou de ficar com a mesa separada.
- Reserve com antecedência, de preferência até sexta.
- Informe adultos e crianças separadamente.
- Diga o horário real de chegada, não o otimista.
- Confirme o funcionamento do domingo na hora da reserva.
Entradas e bebidas para começar sem pressa
A mesa de domingo começa pelo pão de alho artesanal da casa, feito em ciabatta de fermentação natural, e pela provoleta na chapa com geleia de bacon. O milho New York, na brasa com parmesão e maionese defumada, costuma sumir antes de o box chegar.
Para quem quer provar o lado American BBQ da casa, o croquete de brisket é a porta de entrada. Nosso brisket é temperado com rub da casa e defumado por 12 horas em lenhas frutíferas, o que forma o bark: a crosta escura de tempero e fumaça que é a assinatura do BBQ americano. Brisket não é carne para pressa, e é por isso que ele é feito antes de você chegar.
Para beber: chopp gelado, cervejas, carta de drinks e, para quem dirige ou para as crianças, drinks sem álcool, suco natural, soda italiana e pink lemonade.
Sobremesa para fechar o domingo
É na sobremesa que o almoço de domingo vira tarde de domingo:
- Abacaxi na brasa com raspas de limão, leve depois da carne.
- Petit gateau com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.
- Crumble com sorvete, com maçã, pêssego, cream cheese e calda de caramelo.
- Panqueca na brasa, com doce de leite e canela ou Nutella.
- Pudim e milkshakes para quem não abre mão do clássico.
Em mesa grande, peça duas ou três sobremesas diferentes e divida. Funciona melhor que uma por pessoa.
Almoço de domingo ou almoço durante a semana?
São almoços diferentes. Durante a semana, quem sai do trabalho quer comer bem e voltar no horário; para esse caso, veja nosso guia de almoço durante a semana em Campinas. No almoço de domingo em Campinas, o que faz sentido é o box no centro da mesa, a criança no Espaço Kids e a sobremesa sem olhar o relógio.
Antes de sair de casa, dá uma olhada no cardápio completo para a família já chegar sabendo o que quer. Depois é só garantir a mesa.