Durante o encontro, apresentamos brevemente a história do Grupo Ramalho, as origens dos cortes bovinos, os cortes na prática, a técnica Dry Aged, melhores temperos e muitas dicas para você se tornar um churrasqueiro completo!
Na primeira parte do curso você conhece a teoria e, na segunda, aproveita para degustar as carnes assadas aprendendo apreciando um bom churrasco!
